महानगरपालिकाले धर्मपथमा रहेको येँ दे सांस्कृतिक छेँ मा पुस्तकालय सञ्चालन गर्नेछ । वैठकमा शिक्षा विभागका प्रमुख नमराज ढकालले भन्नुभयो, ‘हामीले पूर्वाधार र व्यवस्थापकीय पक्षमा काम गरिरहेका छौँ ।’ बैठकमा सहरी योजना आयोगका सहायक विज्ञ प्रदीप बज्राचार्यले बैठकमा प्रस्तुतिकरण गर्दै भन्नुभयो, ‘पुस्तकालयलाई पुस्तक राख्ने र पढ्ने स्थानमा मात्र सीमित नराखी ज्ञान केन्द्र, नवप्रवर्तन केन्द्र, सामुदायिक सिकाइ स्थल, सांस्कृतिक सम्पदा अभिलेखालय, डिजिटल सिकाइ केन्द्र तथा अनुसन्धान र सूचना केन्द्रका रूपमा विकास...

शान्तिनगरमा आयोजित फुटसल प्रतियोगितामा बानेश्वर फ्रेण्डसिप क्लव बिजेता बनेको छ । काठमाडौँ महानगरपालिका वडा ३१ ले स्थानीय क्लवसँगको सहकार्यमा सञ्चालन गरेको ४५ वर्ष उमेर माथिका पुरुष बिचको प्रतियोगितामा किङ् कम स्पोट्स क्लवलाई २–१ गोल अन्तरले पराजित गर्दै बानेश्वर क्लव बिजेता बनेको हो ।  खेलको समापन अवसरमा वडाध्यक्ष सरोज ढकालले, विजेता टीमलाई नगद ५० हजार रुपियाँसहित ट्रफी र मेडल प्रदान गर्नुभयो । यस्तै उपविजेता टीमलाई नगद २५ हजार रुपियाँसहित ट्रफी र मेडल प्रदान गरिएको थियो ।  खेलमा ७ वटा समू...

गुणस्तरीय खाद्य बस्तुको उत्पादनमा कच्चा पदार्थको छनोटदेखि उत्पादन, प्रशोधन, तापक्रम नियन्त्रण, भण्डारण, प्याकेजिङ, ढुवानी र बिक्रीसम्मका प्रत्येक चरण सावधानी आवश्यक हुन्छ । सामान्य कमजोरीले पनि खाद्य पदार्थको गुणस्तर विग्रिन्छ । काठमाडौँ महानगरपालिकाका फुड टेक्नोलोजिष्ट भारती अधिकारी भन्नुहुन्छ, ‘बेकरी उत्पादनहरूमा मुख्यतयाः गहुँको पिठो (ग्लुटेन), दुग्धजन्य पदार्थ (दूध, मक्खन), अण्डा, बदाम, काजु र भटमास जस्ता एलर्जेनहरू प्रयोग हुन्छन् । कानुनी र स्वच्छ व्यावसायिक दृष्टिले यी एलर्जेन बारे उपभोक्त...